Today April 20, 2021

ลงประกาศขายบ้านฟรี

ซื้อขายแลกเปลี่ยนรถยนต์มือสอง

ถ้าให้พูดถึงอาหารที่ฮิตมากตอนนี้ ก็คงขาด หม่าล่า ไปไม่ได้เลย เพราะกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเดินไปที่ไหน แผงขายหม่าล่าก็จะมีให้เราเห็นอยู่ตลอด หลายๆคนนั้นคงจะได้ลองกันไปบ้างแล้ว ติดใจก็มี ไม่ชอบก็มี แต่รู้ไหมว่าหม่าล่าคืออะไร  ทำไมคนไทยถึงติดใจกันนัก วันนี้เรามีข้อมูลมาฝากกัน หม่าล่า คืออะไร หากถามว่า หม่าล่าคืออะไรนั้น ความจริงแล้วหม่าล่าไม่ใช่อาหาร แต่เป็นรสชาติ มาจากการรวมตัวอักษรจีน 2 ตัว คือ หม่า คือ การทำให้ชา และ ล่า คือ เผ็ดฉุน รวมกันแล้วจึงแปลว่า “ความเผ็ดฉุนที่ทำให้ชา” เมื่อกินเข้าไปแล้วก็จะทำให้ลิ้นและภายในปากของเรารู้สึกชานั่นเอง ประวัติของหม่าล่า ต้นกำเนิดที่ชัดเจนของหม่าล่ายังไม่เป็นที่แน่ชัดนักว่าเริ่มต้นจากเมื่อใดและที่ใด แต่มีแหล่งข้อมูลหลายแห่งระบุว่า น่าจะเริ่มต้นมาจากตลาดกลางคืน ที่ครัวของท่าเรือในนครฉงชิ่ง สาธารณรัฐประชาชนจีน ในช่วงศตวรรษที่ 19-20 ด้วยรสชาติที่เข้มข้น เผ็ดร้อน ให้ความรู้สึกอบอุ่น และชั้นน้ำมันหนาที่ช่วยถนอมอาหาร รวมถึงช่วยกำจัดกลิ่นคาวที่ไม่พึงประสงค์ของอาหารที่มีราคาถูกหรือกลิ่นสาบของเนื้อสัตว์ เช่น เลือดที่แข็งตัว กระเพาะและไตของเนื้อสัตว์ ทำให้มีการนำซอสหม่าล่ามาทำอาหารให้กับคนงานในท่าเรือนั่นเอง ความเผ็ดของหม่าล่า มาจากไหน ความเผ็ดนั้นมาจากพริกไทยเสฉวน (Sichuan Peppercorn) […]

Top